超高效液相色谱仪采用气相色谱仪进行分析的方法称为气相色谱法。气相色谱法的原理是：样品溶液进样后，首先进入汽化室，然后在载气的传送作用下进入色谱柱（载气常用氮气或氦气），不同组分在色谱柱中被分离，最后依次流出色谱柱，被检测器检测，得到其含量。
超高效液相色谱仪的实验原理：
超高效液相色谱分离是利用试样中各组分在色谱柱中的淋洗液和固定相间的分配系数不.同，当试样随着流动相进入色谱柱中后，组分就在其中的两相间进行反复多次的分配（吸附一脱附一放出）由于固定相对各种组分的吸附能力不同（即保存作用不同），因此各组份在色谱柱中的运行速度就不同，经过一定的柱长后， 便彼此分离，顺序离开色谱柱进入检测器，产生的离子流信号经放大后，在记录器上描绘出各组分的色谱峰。
结构及功能：
1、数据处理和记录系统：对色谱数据进行处理，并参与HPLC仪器的自动控制；
2、分离系统：色谱柱：对样品进行分离，是整个色谱系统的心脏，它的质量优劣直接影响到分离的效果；
3、检测系统：检测器：将色谱柱连续流出的样品组分转变成易于测量的电信号，被数据系统接收，得到样品分离的色谱图；
4、进样系统：进样器：是将样品送入色谱柱的装置，进样方式可以分为两种：阀进样或自动进样。比较常用的是采用自动进样器装样；
5、溶剂输送系统：
a、储液器：用来贮存数量足够、符合要求的流动相。配有溶剂过滤器，以防止流动相中的颗粒进入泵内；
b、脱气器：脱气的目的是为了防止流动相从色谱柱内流出时释放出气泡进入检测器，从而引起噪声，不能正常检测；
c、输液泵：将储液器中的流动相连续不断地以高压形式进入液路系统，使样品在色谱柱中完成分离过程；
d、梯度洗脱装置：是在分离过程中通过逐渐改变流动相的组成增加洗脱能力的一种装置。
仪器操作：
1、开机，启动装置，进入Win2000；开启LC，点击Instrumentl online图标， 进入仪器控制面板，设置所需各项参数。
2、设置分析用流动相清洗流路，等待色谱柱、系统的平衡，基线稳定，开始进样分析。
3、分析结束，数据处理，打印报告。
4、关闭柱温箱和检测器，冲洗色谱柱，关闭脱气机、泵，关闭整个装置。
5、关闭总电源。
6、在记录本上记录使用情况。
